Association placée sous le parrainage de la philosophe et essayiste

Madame Elisabeth de Fontenay-Hornstein et de Monsieur Jérôme Clément, ancien Président d'Arte

      "Je suis sûr que vous aimerez Odessa, ses restaurants en plein air, ses brasseries, ses kiosques à musique, ses magasins regorgeant de produits exotiques, sa foule cosmopolite. Je connais des tas de petits cafés enfouis sous les tonnelles où vous boirez du kvas et mangerez du baclava. Vous aimerez son marché, vous aimerez ses plages, et ses larges boulevards ombragés de châtaigniers et d'acacias."
(Anne Loesch, Les Couleurs d'Odessa, Calmann-Levy, 1979)